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Èbisquedicrostacei (Bisque aus Krustentieren)

Èbisquedicrostacei (Bisque aus Krustentieren)

WJQX

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Èscorfano

Èscorfano

WF1X

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Èragùdipolpo

Èragùdipolpo

WQQX

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Ècernia

Ècernia

WG1X

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Èbaccalà

Èbaccalà

WL1X

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Èpescespada

Èpescespada

WK1X

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Ragù di Coniglio (Kaninchensauce)

Ragù di Coniglio (Kaninchensauce)

SC0K

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Ragù di Cervo (Hirschsauce)

Ragù di Cervo (Hirschsauce)

SO0K

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Ragù di Cinghiale al Barolo DOCG (Wildschweinsauce mit Barolo-Rotwein DOCG)

Ragù di Cinghiale al Barolo DOCG (Wildschweinsauce mit Barolo-Rotwein DOCG)

SE0K

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Ragù di Capriolo al Barolo D.O.C.G. (Rehsauce mit Barolo-Rotwein DOCG)

Ragù di Capriolo al Barolo D.O.C.G. (Rehsauce mit Barolo-Rotwein DOCG)

CM0K

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Ragù di Fagiano (Fasanensauce)

Ragù di Fagiano (Fasanensauce)

SL0K

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Anatra brasata al Barolo D.O.C.G. per condimenti (Pastasauce mit in Barolo-Rotwein DOCG geschmorter Ente)

Anatra brasata al Barolo D.O.C.G. per condimenti (Pastasauce mit in Barolo-Rotwein DOCG geschmorter Ente)

SH0K

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Lepre in salmì al Barolo D.O.C.G. per condimenti (Pastasauce mit in Barolo- Rotwein DOCG geschmortem Hasen)

Lepre in salmì al Barolo D.O.C.G. per condimenti (Pastasauce mit in Barolo- Rotwein DOCG geschmortem Hasen)

SI0K

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Sugo alla Bolognese (Fleischsauce Bolognese)

Sugo alla Bolognese (Fleischsauce Bolognese)

CH1X

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Ragù Bolognese di manzo (Bolognese Rindfleischsauce)

Ragù Bolognese di manzo (Bolognese Rindfleischsauce)

CC2

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Ragù alla Bolognese (Bolognese Fleischragout)

Ragù alla Bolognese (Bolognese Fleischragout)

CF2

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Ragù del Norcino (Fleischsauce nach Art des „Norcino“ Schweinemetzgers)

Ragù del Norcino (Fleischsauce nach Art des „Norcino“ Schweinemetzgers)

CT1

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Ragù della casa (Fleischsauce des Hauses)

Ragù della casa (Fleischsauce des Hauses)

C91

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