Lepre in salmì al Barolo D.O.C.G. per condimenti (Pastasauce mit in Barolo- Rotwein DOCG geschmortem Hasen)

Ausgesuchtes geschnetzeltes Hasenfleisch, in BaroloRotwein DOCG mit Gemüse, Bauchspeck, Champignons, Essig und Gewürzen geschmort. Hervorragend als Pastasauce, besonders für Pappardelle (breite Eierbandnudeln).