Sugo ai pomodorini datterini

Sugo tipico della cucina mediterranea, realizzato con pomodori datterini freschi, olio extravergine d’oliva e piante aromatiche. Dal gusto dolce e dall’intenso sapore, è un ottimo condimento per primi piatti ed una base per la lavorazione di pesce e carni bianche.
È sufficiente aggiungere Parmigiano Reggiano e basilico per realizzare il tipico sugo campano “Lo Scarpariello”.