Salsa peperoni e arancia

Salsa a base di peperoni freschi e scorza d’arancia. I peperoni rossi, raccolti in stagione, vengono cubettati e rosolati per accentuarne la dolcezza. Le bucce d’arancia la impreziosiscono per un effetto delicato e ricco di sentori agrumati. Ottima in accompagnamento a carni grigliate e formaggi e per farcire panini, piadine, hamburger gourmet, tartine e finger food.