Salsa di cavolo viola

Salsa ricca di colore dal gusto fresco e leggermente acidulo. Viene preparata utilizzando cavolo cappuccio viola 100% italiano e aceto di mele. La presenza di note acidule, amarognole e dolci, dona equilibrio e rende irresistibile questa salsa. Grazie al suo particolare colore brillante, questa salsa è ideale per farcire panini e pizze gourmet fuori cottura, ma anche in accompagnamento a piatti a base di carne e verdure