Descrizione
Condimento pronto all'uso, preparato con carne di chianina di "Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale IGP" tritata grossolanamente e cotta lentamente con un soffritto di verdure, erbe aromatiche e spezie accuratamente selezionate. Dal gusto autentico e rustico, è ideale per primi piatti e in accompagnamento alla polenta.