Ragù alla bolognese

Articolo: CF2

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Descrizione

Condimento classico della cucina emiliana, ricco, denso e saporito, preparato con carne fresca di suino e bovino in parti uguali, tritata e cotta lentamente con un soffritto di ortaggi, olio extravergine di oliva, piante aromatiche e spezie.
Ideale per condire primi piatti come tagliatelle, pasta all’uovo, lasagne e cannelloni. Ottimo come ripieno per arancini e panzerotti.

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