Preparato per tortino al cacao

Preparato per la realizzazione di tortini monoporzioni con cuore di crema al cacao. 1 busta contenente 1000 g di polvere. Con l’aggiunta di 8 uova (400 g) si ottengono 20 tortini da 65 g. Ideale per ristoranti, bar e pasticcerie.