Grandantipasto

Misto di funghi (prataioli, funghi del muschio, funghi Nameko) e di ortaggi (cipolline, cetrioli, carciofini tagliati a metà, quadretti di peperoni) con olive verdi e nere.
Il tutto condito con olio e Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Indicato come antipasto e per condire insalate e paste fredde.