Crema di funghi prataioli al profumo di tartufo

Gustosa crema di funghi prataioli aromatizzata al tartufo preparata con funghi prataioli freschi, di cui una parte viene ridotta in crema e una parte lasciata in pezzi.
Grazie alla freschezza del fungo e alla nota tartufata valorizza tutti i piatti che richiedono un tocco aromatico ed elegante.  Ottima per farcire hamburger, panini, piadine, finger food.