Crema Catalana

Semilavorato in polvere dal colore giallo uovo e dal profumo di buccia di limone per preparare velocemente la crema catalana, tipico dolce al cucchiaio della Catalogna.
Preparazione a freddo senza bisogno di cottura; è sufficiente unire panna fresca e latte al preparato seguendo le istruzioni ed infine riporre in frigorifero. Aggiungere zucchero spolverato al momento e caramellizzarlo.