Coulis di fichi

Tipica preparazione francese a base di fichi, succo di limone e zucchero. La particolare lavorazione a freddo ad alte pressioni permette di mantenere inalterata la freschezza ed il colore della frutta. Ottima per arricchire di gusto e freschezza dessert al cucchiaio, frappè, granite e smoothie ma anche preparazioni salate come secondi di carne. Un grande alleato anche per il servizio dei bartender, per velocizzare il lavoro e per creare cocktail gustosi e colorati.