Zubereitung aus butterschmalz und sommertrüffel

Cremig-glatte Zubereitung aus geklärter Butter und gehobeltem schwarzem Trüffel. Die besondere Technik, die für diese Zubereitung eingesetzt wird, verleiht dem Produkt, das bei Raumtemperatur aufbewahrt werden kann, einen abgerundeten Geschmack. Bei diesem Verfahren wird die Laktose entfernt, deshalb ist das Produkt auch für Personen mit Laktoseunverträglichkeit geeignet. Passt besonders gut zu Eiern, Risottos, Tagliatelle und Fleischfilets.