Ragù di Fagiano (Fasanensauce)

Ausgesuchtes italienisches Fasanenfleisch, frisches Gemüse, Bauchspeck, Gewürze und Sahne. Ideale Pastasauce, besonders für Pappardelle (breite Eierbandnudeln).
Gemixt wird die Sauce zu einem hervorragenden Aufstrich für Crostoni (geröstete Brotscheiben) und herzhafte Torten.