Beschreibung
Professional Pizza Azzurra ist unser ideales Mehl für die Herstellung klassischer italienischer Pizza und Focaccia, das hervorragende Backeigenschaften und einfache Verarbeitbarkeit garantiert. Empfohlen für mittlere Gehzeit von 8 bis 24 Stunden.
Spezifikationen
Gr: 25000
W: 270 - 290
MEHLART: Typ 00