Preparato per gelatina rapida (Gelatinepulver)

Gelatinepulver.
50 g Pulver in 1 l kaltes Wasser einstreuen.
Vermischen und zum Kochen bringen. Lauwarm in eine Servierschüssel oder Form mit Gemüse, Fleisch oder Fisch gießen. Im Kühlschrank fest werden lassen und servieren.
Man erhält eine vorzügliche, glänzende Gelatine, die schnell zubereitet ist. Empfohlen für Gemüse in Aspik und kalteFleisch-und Fischgerichte.