Poker di funghi (Vier Pilzsorten)

Mischung aus Wald- und Zuchtpilzen, zubereitet in Öl unter Zugabe von Kräutern und Gemüse (Staudensellerie und Zwiebel); Steinpilze (Boletus edulis und ähnliche), Echte Pfifferlinge (Cantharellus cibarius), Schwarzstreifige Scheid- linge (Volvaria volvacea) und Gemeine Stockschwämmchen (Pholiota mutabilis nameko). Ausgeglichene und schmack- hafte Pilzmischung, besonders geeignet als Belag für Pizzen, Bruschetta, Sandwiches und herzhafte Torten.