Piadina sfogliata extrasottile (Extradünnes Fladenbrot, zart wie Blätterteig)

Produkt aus Weizenmehl, Wasser und nativem Olivenöl extra.
Der Teig wird nach dem typischen Rezept der romagnolischen Küche zubereitet und nach der Ruhezeit wenige Sekunden lang auf der Kochplatte gebacken. Schmeckt köstlich belegt mit Wurst, Gemüse, Saucen und Käse.
Das Fladenbrot kann sowohl roh als auch gebacken gerollt werden, ohne zu reißen oder zu brechen.