Variante des klassischen Rezeptes für Panna Cotta unter Zugabe von reinem Lakritzpulver, das bei der Zubereitung sein Aroma entfaltet und für einen Hauch Farbe sorgt. Besonders lecker serviert mit Erdbeer- oder Schokoladenglasur, mit Karamell oder auch mit Waldbeeren, Johannisbeeren oder Blaubeeren.
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