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Coscia d’anatra cotta sottovuoto(Unter vakuum Gegarte Entenkeule)

Coscia d’anatra cotta sottovuoto(Unter vakuum Gegarte Entenkeule)

2R9

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Carne salada del Trentino (Carne Salada aus dem Trentino)

Carne salada del Trentino (Carne Salada aus dem Trentino)

2Q9

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Quarto posteriore di pollo cotto sottovuoto (Unter Vakuum Gegartes Hinteres Hähnchenviertel)

Quarto posteriore di pollo cotto sottovuoto (Unter Vakuum Gegartes Hinteres Hähnchenviertel)

2P9

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Roast beef di sottofesa al Profumoro (Roastbeef mit Pökelsalz „Profumoro“)

Roast beef di sottofesa al Profumoro (Roastbeef mit Pökelsalz „Profumoro“)

2N9

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Salame di cinghiale al pepe (Wildschweinsalami mit Pfeffer)

Salame di cinghiale al pepe (Wildschweinsalami mit Pfeffer)

2L9

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Mortadella con cinghiale (Wildschwein-Mortadella)

Mortadella con cinghiale (Wildschwein-Mortadella)

2K9

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Salame di Cervo (Hirschsalami)

Salame di Cervo (Hirschsalami)

2F9

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Prosciutto di Cinghiale (Wildschweinschinken)

Prosciutto di Cinghiale (Wildschweinschinken)

2E+09

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Prosciutto di Cervo (Hirschschinken)

Prosciutto di Cervo (Hirschschinken)

2D9

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Coscia d’anatra all’arancia cotta sottovuoto (Entenkeule mit Orange unter Vakuum gegart )

Coscia d’anatra all’arancia cotta sottovuoto (Entenkeule mit Orange unter Vakuum gegart )

2C9

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Lardo Patanegra (Speck vom „Pata Negra“-Schwein)

Lardo Patanegra (Speck vom „Pata Negra“-Schwein)

2B9

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Stinco di maiale (Schweinshaxe)

Stinco di maiale (Schweinshaxe)

2AF

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Sottofesa di vitello - Unterschale vom Kalb

Sottofesa di vitello - Unterschale vom Kalb

299

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Petto di pollo dorato - Goldbraune Hähnchenbrust

Petto di pollo dorato - Goldbraune Hähnchenbrust

289

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Pastrami

Pastrami

259

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Costine di maiale (Schweinerippchen)

Costine di maiale (Schweinerippchen)

24F

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Arrosto di maiale (Schweinebraten)

Arrosto di maiale (Schweinebraten)

229

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Tonno Affumicato (trancio) (Geräucherter Thunfisch im Stück)

Tonno Affumicato (trancio) (Geräucherter Thunfisch im Stück)

1Z9

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