Coscia d’anatra all’arancia cotta sottovuoto (Entenkeule mit Orange unter Vakuum gegart )

Mit Orangensaft aromatisierte und gewürzte Entenkeule, im Ofen goldbraun angebraten, im Klarsichtbeutel verpackt und unter Vakuum gegart. Das Produkt hat einen frischen Geschmack, besitzt eine schöne goldbraune Haut und ist mit Orangensaft und Gewürzen aromatisiert. Zubereitung: in der Pfanne, in der Mikrowelle, im Backofen oder noch im Beutel in Wasser
MHD: 4 Monate bei einer Temperatur von 0–4 °C.