Fleischsauce Bolognese

Traditionelle Pastasauce der emilianischen Küche, üppig, dickflüssig und schmackhaft, mit frischem Schweine- und Rindfleisch zu gleichen Teilen zubereitet, das langsam mit in nativem Olivenöl extra angebratenem Gemüse, Kräutern und Gewürzen köchelt.

Ideal für Pastagerichte wie Tagliatelle (Bandnudeln), Eiernudeln, Lasagne und Cannelloni. Hervorragende Füllung für Arancini (gefüllte Reisbällchen) und Panzerotti (apulische Spezialität).