Famigliola gialla trifolati (Gedünstete Gemeine Stockschwämmchen)

Ausgesuchte Gemeine Stockschwämmchen (Pholiota mutabilis nameko) aus der Zucht, mit Kräutern gedünstet.
Sie zeichnen sich durch einen angenehm intensiven Geschmack aus und eignen sich perfekt für die Zubereitung von Risottos, Pastagerichten und zum Belegen von Pizzen und Bruschetta.