Halbfertigprodukt in Pulverform, eigelbes Pulver mit Duft nach Zitronenschale, für die schnelle Zubereitung der typischen katalanischen Nachspeise zum Löffeln „Crema Catalana“. Kaltzubereitung ohne Aufkochen: Einfach nach Packungsanleitung frische Sahne und Milch zum Pulver zugeben und anschließend in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen und karamellisieren.
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