Crema Catalana (Katalanische Creme)

Halbfertigprodukt in Pulverform, eigelbes Pulver mit Duft nach Zitronenschale, für die schnelle Zubereitung der typischen katalanischen Nachspeise zum Löffeln „Crema Catalana“. Kaltzubereitung ohne Aufkochen: Einfach nach Packungsanleitung frische Sahne und Milch zum Pulver zugeben und anschließend in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen und karamellisieren.