Cinghiale al Barolo D.O.C.G. (Wildschwein mit Barolo-Rotwein DOCG)

Ausgewähltes Wildschweinfleisch in großen Stücken, geschmort mit Barolo-Rotwein DOCG, Gartengemüse und Kräutern. Hervorragendes Wild-Hauptgericht, das mit Polenta, Maronen, Pilzen oder Püree serviert wird.