Bulgur

Bulgur („gebrochener Weizen“) ist ein Lebensmittel auf Getreidebasis. Mit ihm lassen sich leckere warme Gerichte wie Suppen und Brühen, aber auch kalte Speisen, Beilagen und Füllungen zubereiten. Auch in Salaten schmeckt er wunderbar.
40 Minuten in heißem Wasser quellen lassen.