Battuto di friarielli (Gehackter Stängelkohl)

Sauce aus Stängelkohl mit nativem Olivenöl extra und Chili. Für die Zubereitung leckerer herzhafter Torten und schmackhafter Füllungen für Fleisch.
Zusammen mit Salsiccia ein wunderbarer Belag für Pizzen, Bruschetta und Sandwiches.